Enoteca Di Biagio

Biscotti Corsini

Castel del Piano,tra i boschi e il verde del Monte Amiata, domina dall’alto la Maremma Toscana. 
Natura generosa, gente chiara, piacere di fare le cose perbene, rispetto delle regole, nessuna fretta. E nell’aria profumo di cose buone. E’ qui che nasce la storia della famiglia Corsini.
Una storia di pane e biscotti, di profumi di burro, di latte e di grano, iniziata nel 1921 nell’antico forno a legna di Corrado e Solidea Corsini. Una storia fatta di passione per i dolci buoni e genuini, nel rispetto di regole antiche e di una tradizione familiare unica.
Da allora l’arte di famiglia si tramanda di padre in figlio, col tempo cambiano le dimensioni dell’azienda ma restano immutati i luoghi di produzione, la filosofia aziendale, l’amore per la qualità, l’accuratezza nella scelta degli ingredienti, il rispetto delle regole di ogni fase di lavorazione, la magia di quell’antico forno e la dedizione di tutta la famiglia. Valori intatti, come una volta, a testimoniare di un’arte dolciaria unica, dedicata a chi ama i sapori più autentici.

Specialità Corsini, inimitabili come la Toscana. I Cantuccini e le specialità della famiglia Corsini sono da sempre profondamente legate alla tradizione toscana e ben rappresentano, in ogni occasione, il piacere del rinomato “buon vivere toscano”.

Una tradizione di dolcezze che nel tempo si è affermata anche per il Panettone, il Pandoro e le altre specialità di casa Corsini. Prodotte con gli ingredienti e la cura di una volta e proposte in confezioni speciali che sanno valorizzare il mondo Corsini ed il gusto e i sapori della Toscana più vera.

Testo e foto tratte dal sito web dell'azienda